Имбирь от холестерина рецепты

Полезные свойства имбиря при высоком холестерине, рецепты

Гиперхолестеринемия усиливает риск появления атеросклероза, болезней сердца. Имбирь и холестерин помогает выровнять и дисбаланс липидов, восстановить сосуды, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Как правильно применять корни растения, есть ли противопоказания?

Полезные свойства имбиря

Имбирь содержит около 400 различных компонентов. Наиболее ценные – аминокислоты: аргинин, валин, изолейцин, треонин. Они не синтезируются организмом, поэтому должны ежедневно поступать вместе с пищей. В небольшом количестве содержит магний, фосфор, кальций, железо, медь.

Основные вещество, придающее имбирю терпкий, пряный аромат – эфирные масла цингиберена и гингерола. Именно эти компоненты отвечают за его лекарственные свойства:

  • стимулируют обмен веществ;
  • улучшают работу пищеварительного тракта;
  • помогает справиться с токсикозом при беременности;
  • оказывают обезболивающее, противовоспалительное, бактерицидное действие;
  • укрепляют иммунитет;
  • улучшают кровоток, препятствуют оседанию холестерина внутри сосудов;
  • понижают артериальное давление;
  • помогают при простудных, вирусных инфекциях.

Имбирь и холестерин действуют противоположным образом. Избыток стерола закупоривает сосуды, нарушая работу всех систем организма. Лекарственное растение снижает его концентрацию, улучшает работу внутренних органов, кровоток, обмен веществ, восстанавливает артерии.

Почему имбирь понижает холестерин

Регулярное употребление имбиря помогает справиться с гиперлипидемией. Активность растения связана с высоким содержанием гингерола. Это фенольное соединение оказывает следующее действие:

  • Ускоряет липидный обмен. Во время лечения повышается чувствительность рецепторов клеток печени. Они активнее захватывают липопротеины низкой плотности, которые становятся одним из компонентов желчи и быстро выводятся из организма.
  • Улучшает пищеварение, перистальтику тонкого кишечника, восстанавливает кишечную микрофлору. Благодаря этому часть поступающего с пищей холестерина не всасывается в кровь, а быстро выводится.
  • Разжижает кровь. При повышенной вязкости крови на холестериновых бляшках оседают тромбы, просвет кровеносного русла быстро уменьшается. Возрастает риск развития опасных для жизни осложнений: инфаркт, инсульт, эмболия.
  • Нормализует давление. В 90% случаев гипертония сопровождается плохой циркуляцией крови. При гиперлипидемии медленный кровоток приводит к быстрому формированию атеросклеротических бляшек, ускорению развития атеросклероза. Имбирь понижает артериальное давление, ускоряет ток крови, частицы жира не успевают оседать на сосудах.

Имбирь – сильный антиоксидант: укрепляет мембраны клеток, препятствует воздействию вредных радикалов, укрепляет эндотелий артерий. Прочные сосудистые стенки повреждаются реже. Холестерин не оседает на поверхности здоровых сосудов, а попадает в печень и быстро выводится из организма. Уровень опасного вещества снижается, риск развития атеросклероза уменьшается.

Рецепты из имбиря при повышенном холестерине

Корень имбиря используют свежий или сушеный. Натирают на терке вместе с кожурой. Сухой корень перед применением выдерживают в горячей воде 15-20 минут.

Молотый имбирный порошок чаще применяется как пряность, которую добавляют при приготовлении напитков, выпечки. Можно использовать как альтернативу свежим или сушеным корневищам. Отличается вкусом: у молотого он более жгучий, горький. 1 ч. л. порошка заменяет 1 ст. л. тертого корня.

Классический имбирный чай

3 ст. л. тертого корня заливают 1 л холодной воды, доводят до кипения. Томят на слабом огне 15 минут. Остужают до 40 0 С, добавляют 2 ч. л. меда, пьют трижды/день. Для вкуса можно добавить мяту, дольки лимона, апельсина.

За основу напитка можно взять зеленый чай. На обычный заварочный чайник объемом 500 мл кладут 2 ч. л. заварки и столько же сухого, измельченного корневища. Пьют вместо обычного чая. Не употребляют вечером, поскольку напиток обладает сильным тонизирующим действием.

Чай употребляют ежедневно на протяжении 1,5-2 месяцев.

Имбирный отвар

Корень, порезанный небольшими кусочками, заливают 3 стаканами кипятка, томят на слабом огне 20 минут. Остужают, пьют по 50 мл. За день выпивают весь приготовленный отвар. Ежедневно готовят свежий.

Курс лечения – 20-30 дней. Отвар хорошо помогает при высоком холестерине, гипертонии, ожирении.

Настойка на имбире

Один небольшой корень нарезают тонкими ломтиками. Заливают водкой из расчета 0,5 л на 200 г сырья. Банку с настойкой убирают в темное место на 14 дней. Периодически взбалтывают. Перед употреблением процеживают. Для вкуса можно добавить половину порезанного дольками лимона, 2-3 ст. л. меда.

Настойку пьют по 1 ч. л. дважды/день. Курс лечения 1 месяц. Используют для снижения холестерола, повышения иммунитета, профилактики простудных заболеваний.

Смесь для быстрого снижения холестерина

Берут 1 ст. л. тертого корневища (можно заменить 1 ч. л. порошка), 5 измельченных ядер грецких орехов, 1 ст. л. меда. Ингредиенты смешивают, ставят в холодильник на сутки. Принимают по 1 ст. л. перед едой 2-3 раза/день.

Первые результаты появляются уже через 7 дней лечения. Однако терапию продолжают около 1,5 месяцев для стабилизации состояния.

Читайте также:  Хрипы в нижних отделах легких

Чесночно-имбирный настой

Понадобится один средний корень, натертый на терке, 2 чесночных зубчика, пропущенных через пресс. Ингредиенты смешивают, кладут в термос, заливают 1 л крутого кипятка. Настаивают 4 часа. Процеживают, пьют теплым или холодным по 2 чашки/день перед едой.

Курс лечения 14 дней. После 7 дней перерыва терапию можно повторить. Чеснок с имбирем ускоряют обмен веществ, сжигают жиры. Помогают при гиперлипидемии, ожирении.

Имбирно-коричный напиток

Имбирь очень эффективен в сочетании с корицей. Для приготовления напитка берут 0,5 ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. имбирного порошка, заливают 250 мл горячей воды. Настаивают 2 часа. Выпивают за один раз перед едой. Если вкус напитка слишком острый, добавляют 1 ч. л. меда.

Курс лечения 2 недели. Холестерин снижается за счет ускоренного обмена веществ, вывода токсинов, шлаков, липопротеинов низкой плотности из организма.

Тертый корень хорошо сочетается с овсяной, гречневой кашей, постной телятиной, овощными салатами. Но следует соблюдать умеренность. Безопасными считаются следующие дозировки: 50-100 г свежего корня, 4-6 г порошка, 2 л имбирного чая/сутки.

Противопоказания

Для снижения холестерина средний курс лечения длится 1 месяц. При необходимости терапию можно повторить после двухнедельного перерыва. Однако использовать имбирь можно не всем, есть ограничения:

  • Язва желудка, двенадцатиперстной кишки на фоне повышенной кислотности. Желудочный сок вырабатывается в избытке. Употребление пряности стимулирует его синтез еще больше, что может спровоцировать резкое обострение болезни.
  • Категорически запрещается употреблять имбирь при обострении панкреатита. Во время ремиссии допускается применять его как пряность, но с большой осторожностью, в самых минимальных дозировках.
  • Кожные заболевания: разные формы дерматита, аллергическая сыпь, инфекционное поражение кожи. Состояние кожных покровов зависит от работы кишечника. Растение усиливает его перистальтику, что автоматически вызывает ухудшение состояния.
  • Прием гипотензивных препаратов. Имбирный корень нейтрализует действие этих лекарств.
  • Несовместим с любыми препаратами, разжижающими кровь, даже с аспирином. Усиливает их действие.
  • Дети до 2 лет. Пищеварительная система ребенка еще не до конца сформирована. Жгучая пряность может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка.
  • Третий триместр беременности. При отсутствии противопоказаний, в первом, втором триместре можно употреблять не больше 1 г сухого корня имбиря 3-4 раза/неделю. Токсикоз легче переносится: уменьшается тошнота, нормализуется пищеварение.
  • Высокая температура. Имбирь обладает сильным согревающим эффектом, поэтому его употребление усилит жар, может вызвать фебрильные судороги.

Правильное питание, активный образ жизни, отказ от вредных привычек усилят действие лекарственного растения.

Источник: sosudy.info

Применение имбиря от повышенного холестерина в крови

Повышенный холестерин — симптом высокого риска атеросклероза и заболевания вен. Если раньше он встречался только у людей в солидном возрасте, сейчас атеросклеротические бляшки начинают формироваться даже у детей 10-12 лет. Это повод для беспокойства и применения мер профилактики. Рассмотрим, как связанны имбирь и холестерин.

Полезные свойства и химический состав

О целебных качествах имбирного корня человечеству известно более 3000 лет, его считают пряностью, приправой, лекарственным растением. Современная кулинария не обошла его стороной, подумайте, как часто вы встречаете его на полках магазина, сколько новых блюд не обходятся без него и как повара по всему миру продолжают открывать новые вкусовые и полезные свойства. Хотите узнать, какую пользу вы нанесете своему организму, применяя имбирь против холестерина? Это определяют свойства имбирного корня.

Английское название, «ginger». Названием и характерным вкусом обязан гингеролу, по своей структуре сходному с веществами, в красном перце, малине. А приятным ароматом — эфирным маслам. Богат фенольными соединениями, флавоноидами, такими как кверцитин, куркумин и рутин, укрепляющий стенку сосудов. В имбирном корне флавоноидов в 2 раза больше, чем в луке. Куркумин – обеспечивает противовоспалительное, антиканцерогенное воздействие, улучшает работу сердца, снижает уровень плохого холестерина, предупреждает образование холестериновых бляшек в артериях.

Ряд незаменимых аминокислот повышает его ценность. Принимают активное участие в образовании энергии в клетке вместе с кальцием, магнием, железом, цинком. Это один из механизмов, объясняющих ускорение обмена веществ.

Прекрасный афродизиак, повышает либидо, сексуальную активность, уровень тестостерона у мужчин. Улучшает репродуктивную функцию, качественные характеристики половых клеток. Является естественным источником витаминов группы В, микроэлементов, необходимых для зачатия здорового потомства и правильного развития ребенка.

Холин отвечает за снижение уровня холестерина крови и усвоение его клетками. Именно холин способствует связыванию молекул жира с белками и транспортировке их с током крови к органам тела. Хороший и плохой холестерин отличаются тем что плохой легче и чаще откладывается на стенках сосудов. Для выработки лецитина нужны холин, витамин В6, магний, которыми богат имбирь. Если рацион питания содержит все необходимое для выработки собственного лецитина, холестерин в крови не повышается, даже если кушать много яиц, печени, сливочного масла и молока.

Читайте также:  Восходящий тромбофлебит большой подкожной вены

Имбирь при повышенном холестерине

Народная медицина рекомендует отдавать предпочтение природной методам. Имбирная фитотерапия это естественней, и эффективней, чем принимать статины для лечения атеросклероза, поскольку они сохраняют уровень холестерина крови низким только, пока вы их принимаете. Насколько целесообразно использовать имбирь против холестерина, снижает ли холестерин в крови этот корнеплод так эффективно, как об этом говорят? Давайте разберемся, какое же влияние оказывается на обмен холестерина в крови.

Обеспечение хорошего кровообращения, само по себе является профилактикой атеросклероза, но снижает ли имбирь отложения холестерина? Да, он находится в прямой зависимости от состояния и работоспособности сердечной мышцы. А для нормальной работы клеткам мышцы сердца жизненно необходим калий и магний. В 100 граммах имбиря калия больше, чем в 2-х таблетках аспаркама, и достаточно магния, чтобы удержать калий в сердечной мышце.

Ускорение кровотока происходит из-за полезных компонентов имбирного корня оказывающих влияние на обмен холестерина, в том случае если он замедлен по причине повышенной вязкости крови и высокого холестерина — этому сопутствует уменьшение тромбообразования.

Рецепты из имбиря для снижения холестерина

На первый взгляд количество витаминов и минералов далеко от лекарственных доз, зато в органической форме, они усваиваются на 98%. К тому же, мы используем его в виде приправы, к рыбным блюдам, суши, для мучных изделий и йогуртов.

Имбирный чай понижающий холестерин

Рецепт приготовления весьма простой:

  • 3-7 г свежего тертого имбиря без кожуры;
  • пару долек лимона;
  • мёд по вкусу.

Корнеплод нужно натереть на терку или нарезать предварительно избавившись от кожуры, добавить остальные ингредиенты, залить горячей водой 70-80 градусов и дать настояться пару минут. Рекомендуется выпивать по 3 чашки такого чая.

Где купить и как выбрать имбирь

Маринованный, свежий и сушенный (измельченный) имбирь можно найти практически в любом магазине или рынке. Следите за тем, что бы корнеплод был твердым, это говорит о его свежести, на упакованной продукции сделайте акцент на сроках годности.

Имбирь при атеросклерозе

На данный момент известно, что корнеплод укрепляет сосуды, однако чем он может помочь при атеросклерозе? Ответ прост – сам по себе снижая артериальное давление имбирный корень прекрасно дополняет любые виды лечения атеросклероза. Улучшает кровообращение. Снижает риск закупорки кровеносных сосудов при атеросклерозе, так как препятствует образованию тромбоцитов.

Противопоказания и побочные эффекты

У любого продукта или лекарства могут быть свои побочные эффекты и противопоказания. Именно поэтому так часто встречается фраза – проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Ведь именно он знает историю ваших болезней и текущее состояние организма, а значит точно определит, что можно и что нельзя.

Предостережения для лиц с заболеваниями сердца и сосудов

Имбирный корнеплод обладает способностью предотвращать образование тромбов, не стоит совмещать его применение с лекарствами, дающими аналогичный эффект, например, аспирином. При серьезных осложнениях болезней сердца и сосудов — обязательно проконсультируйтесь с профильным специлистом.

Отзывы специалистов

Нанести вред имбирным корнем трудно. Изредка он может вызвать изжогу или аллергические высыпания при недостатке воды в организме. Врачи советуют быть осторожными если вы страдаете желчекаменной болезнью, что бы не привести к движению камней и обострению.

Также следует проконсультироваться с врачом при повышенной кислотности желудка, или язвенной болезни.

Источник: holestein.ru

Имбирь и холестерин

Уже на протяжении 2-х тысячелетий в народной медицине активно используется имбирь от холестерина. Этот корнеплод, известный в народе под названием «белый корень», не только снижает завышенные показатели природного липофильного спирта, но и очищает сосуды, укрепляет сердечную мышцу и тонизирует организм. При регулярном употреблении имбиря получится избежать инфарктов и снизить риск возникновения острой коронарной смерти. Однако, прежде чем применять пряность в борьбе с холестерином, нужно проконсультироваться с профильным медиком — кардиологом и сдать анализы, определяющие его уровень.

Состав и польза

Корнеплод со специфическим ароматом, который широко используется в кулинарии в виде приправы, нашел свое применение в альтернативной медицине, в частности, при терапии повышенного «вредного» холестерина. Целебные свойства имбиря объясняются богатым уникальным составом, в который входят:

Читайте также:  Хрипы при глубоком вдохе

  • аскорбиновая кислота;
  • витамин В;
  • триптофан;
  • ретинол;
  • эфирные масла;
  • метионин;
  • калий;
  • цинк;
  • магний;
  • железо;
  • лейзин;
  • фосфор;
  • натрий.

Корнеплод часто используется в терапии бактериальных инфекций.

Корневая часть имбиря зачастую используется при терапии бактериальных и инфекционных патологий. Пряность отлично разжижает кровь, понижает холестерин, очищает организм от токсических веществ, облегчает течение стенокардии, препятствует закупорке сосудов и убирает холестериновые бляшки. Растение укрепляет сосуды, а также оказывает следующее воздействие на организм в целом:

  • сжигает жир;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • уменьшает показатели глюкозы в плазме;
  • купирует спазмы;
  • тонизирует нервную систему;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает кровоток;
  • понижает высокое кровяное давление.

Корень имбиря помогает пище перевариваться быстрее, минимизирует риск развития онкологических болезней и выступает надежной защитой от паразитов и бактерий. «Белый корень» зачастую применяют для понижения выраженности менструальной боли у представительниц прекрасного пола и для освежения ротовой полости. Особенно рекомендована пряность лицам с нарушенным метаболизмом, которые при этом желают избавиться от лишнего веса. Кроме того, имбирь — это превосходное лечение атеросклероза.

Влияние на липофильный спирт

Имбирь и холестерин — давние враги. Очищающие свойства пряности способствуют избавлению клеток от излишка жироподобного вещества, благодаря чему, «белый корень» становится полезным при атеросклерозе. Плюс ко всему, растение приводит в норму свертывающую систему и холестериновый обмен, а также принимает активное участие в процессе преобразования вредных липидов и выступает отличной профилактикой высокого холестерина. Многих интересует, как правильно готовить пряность, чтобы максимально сохранить ее целебные свойства и исключить вред. Практически все продукты наиболее полезны в свежем виде и, подвергая их термической обработке или сушке, часть витаминов исчезает. Однако к имбирному корню это не относится и после сушки он, наоборот, преумножает свою ценность. Имбирь при повышенном холестерине в крови обычно сочетают с лимоном и орехами, добавляют к нему мед либо делают имбирный чай.

Чтобы понижение повышенного природного липофильного спирта происходило быстрее, недостаточно применять один имбирь, также потребуется откорректировать питание и отказаться от алкоголя.

Эффективные рецепты

Смеси с медом

В копилке альтернативной медицины существует немалое множество вариантов, как готовить имбирь для снижения холестерина. И наиболее эффективными считаются целебные средства с добавлением продукта пчеловодства. Рецепт одного из таких лекарств следующий:

  1. Натереть на мелкой терке корневую часть растения.
  2. Отмерить из получившейся кашицы 2 ст. л.
  3. Добавить 3 большие ложки меда и 7 штук предварительно измельченных грецких орехов.
  4. Оставить на 24 часа настаиваться.
  5. Принимать каждый день перед утренней трапезой по 1 суповой ложке.
  6. Длительность лечебного курса составляет 60 суток.

При понижении холестерина окажется эффективной смесь, для приготовления которой потребуется взять измельченный чеснок в количестве 1 ч. л., вдвое больше тертого «белого корня», свежевыжатый сок 1 лимона и 3 столовые ложки меда. Важно тщательно размешать ингредиенты, после чего поставить будущее лекарство в холодильник на 48 часов. Готовое целебное средство пить ежедневно на голодный желудок перед завтраком по 15 мл. Применять в таком виде имбирь против холестерина важно в течение месяца, после чего делают перерыв на 2 недели и терапевтический курс возобновляют.

Напитки и чаи

При высоком жироподобном веществе в плазме высокую пользу обеспечивает имбирный чай. Рецепт довольно прост, достаточно взять порошок имбиря — 1 ч. л., лимонный сок — 30 мл и мед по вкусу. Компоненты залить 1 л очищенной закипевшей воды и настоять 60 минут. Пить чай с имбирем от холестерина дважды в сутки. Эффективен при гиперхолестеринемии тонизирующий имбирный напиток, который готовится из чайной ложки порошка пряности и стакана кипятка. Компоненты соединить и настоять около 10 минут под закрытой крышкой. С утра выпить 100 мл, а остальное — на протяжении дня.

С помощью целебных средств на основе имбиря удастся не только снизить уровень липофильного спирта, но и предупредить развитие атеросклероза и сердечно-сосудистых патологий.

Возможные ограничения и вред

Применять имбирь при холестерине не рекомендуется в случае индивидуальной непереносимости этого продукта, а также если были выявлены конкременты в желчном пузыре или его протоках. С особой осторожностью нужно снижать липофильный спирт «белым корнем» женщинам, вынашивающим ребенка. Беременным разрешается употреблять в сутки не больше 10 г свежего растения, поскольку имбирь способен спровоцировать жжение в пищеводе и увеличить кислотность пищеварительного сока. Прием имбирных средств может стать причиной поноса, стоматита и раздражения слизистой ротовой полости.

Источник: etoholesterin.ru