При миокардите назначается диета

Питание при миокардите

Общее описание болезни

Миокардит – повреждение сердечной мышцы миокард после воспалительного процесса.

Виды и причины миокардита

1. Вирусный, бактериальный и инфекционный.

Причиной является перенесение таких заболеваний, как грипп, ветрянка, краснуха, дифтерия, оспа, сепсис, тяжелое воспаление легких (пневмония), скарлатина. Наиболее опасный – вирус Коксаки – в половине случаев болезни миокардита виновен именно он (как у детей, так и у взрослых).

2. Системный (диффузный) – причиной этого типа миокардита являются ожоги, травмы, болезни соединительной ткани, ионизирующая радиация.

3. Ревматоидный. Причина – ревматизм, зачастую в сопутствии с перикардитом или эндокардитом.

4. Абрамова-Филера (идиопатический миокардит) – причины этого вида миокардита до этого времени достоверно и точно наукой не установлены.

5. Аллергический. С названия понятно, что причина – аллергия, из-за которой нарушается дыхание, появляется зуд, отечность, высыпания различные. Аллергическая реакция на некоторые лекарства, вакцины, сыворотки, также, может вызвать воспаление миокарда.

Общие признаки миокардита:

  • боли в сердце и в его области;
  • общая усталость, недомогание;
  • нарушение работы сердца;
  • затрудненное дыхание;
  • одышка;
  • немного повышенная температура;
  • увеличенное сердце в размере;
  • слабый пульс, его сбои;
  • редко – болят суставы, ломит тело.

Симптоматика по видам миокардита

1. При инфекционном миокардите

Вариант 1
Проявляются симптомы сильного отравления (интоксикации) организма.

Вариант 2
Носит аллергическо-инфекционный характер. Миокардит дает о себе знать на второй-третьей неделе болезни или ее обострения.

2. Аллергический миокардит проявляется спустя полсуток и до двух после принятия человеком какое-то лекарство, была введена вакцина или сыворотка.

3. При идиопатическом миокардите симптомы выражены очень болезненно и сильно. В этом случае наблюдается сердечная недостаточность, сильные боли в сердце, бывают боли и под левой лопаткой, сердце увеличивается в размере, тромбы в сердечных сосудах, сильные нарушение сердечного ритма, слабое и редкое биение сердца.

4. При ревматоидном и системном миокардите какие-то резкие и характерные симптомы отсутствуют, здесь может быть любая вышеописанная симптома. В таких случаях воспаление сердечной мышцы – вторичное заболевание. Поэтому, если Вы страдаете от ревматизма или какого-то другого хронического заболевания обратитесь и к кардиологу и пройдите обследование.

Полезные продукты при миокардите

Продукты, которые необходимо употреблять при миокардите должны работать в трех направлениях:

  1. 1 оказывать противовоспалительный эффект;
  2. 2 снимать аллергические реакции;
  3. 3 укреплять сердечные мышцы, для этого нужно получать в достаточном количестве энергетический и пластический материал.

Для выполнения этих пунктов необходим белок, растительные жиры, витамины A, D, калий, магний, кальций, марганец, полиненасыщенные жирные кислоты.

В рацион должны входить такие продукты питания:

  • молочные продукты: творог, кефир, парное молоко, сыр (неострый), простокваша и блюда из них: сырники, вареники, запеканки;
  • мясо: нежирная свинина, телятина, говядина, кролик, мясо птицы;
  • печень;
  • яйца;
  • рыба;
  • свежие овощи: свекла, помидоры, морковь, огурцы, картофель, капуста (цветная), баклажаны, кабачки;
  • зелень: укроп, петрушка, сельдерей, листья салата, шпинат, зеленый лук;
  • фрукты, ягоды;
  • напитки: кисель, кофе-суррогат, слабый чай, компоты, соки;
  • крупы: ячневая, гречка, овсянка («Геркулес»), перловка;
  • хлеб (пшеничный);
  • сухофрукты: курага, изюм, шиповник, чернослив;
  • мед, варенье, пастила, фруктовая карамель, мармелад.

Мясо и рыба должны быть вареными и иногда сверху обжаренными (если не аллергический миокардит), яйца использовать только в те блюда, в которые они должны входить или готовить омлет на пару.

Следует употреблять много свежих фруктов и овощей. Предпочтительны салаты из свежих помидор, огурцов, капусты, приправленных растительным маслом.

Супы нужно варить только вегетарианские, иногда использовать концентрированный бульон.

Народные способы лечения миокардита

Рецепт №1

Каждый день на тощак нужно есть по одной чайной ложке меда, запить стаканом воды или теплого чая.

Рецепт №2

Взять 3 куста земляники (без корня), вымыть, порезать, высушить и заваривать, как чай. Пить с сахаром на протяжении месяца.

Рецепт №3

Каждый день есть 5 грецких орехов, 20 грамм изюма и кусочек твердого сыра. Такая еда помогает укрепить мышцу сердца.

Рецепт №4

Взять 40 грамм цветочков шиповника (лучше свежие), залить пол литрами горячей воды, дать настояться около часа (минимум 30 минут), профильтровать. Пить на протяжении 30 дней, по 25 миллилитров настоя трижды на день.

Рецепт №5

Взять 0,5 литровую бутылку, наполненную ландышевыми цветками, налить в нее спирта. Настаивать 7 дней. Профильтровать. Пить по 60 капель на день за три приема (то есть 20 капель за прием).

Рецепт №6

Взять 100 грамм крапивы, порезать, положить в емкость, налить пол литра воды, проварить в течении 7 мин на медленном огне. Употреблять три-четыре раз в день по 100 миллилитров отвара и чайной ложке меда.

Рецепт №7

Сок из ягод боярышника выпивать за пол часа до еды по 1 столовой ложке. Приготовление сока: взять 500 грамм свежих ягод боярышника, раздавить, залить 200 миллилитрами горячей воды, подогреть, но не кипятить. Выжать сок из получившейся кашицы.

Рецепт №8

Прокипятить стакан воды, добавить 30 грамм сушеных ягод боярышника, настоять 20 минут, профильтровать. Принимать в сутки 6 столовых ложек такого настоя.

Читайте также:  Чем полезны приседания для здоровья

Рецепт №9

Взять: 15 грамм мяты (перечной), 45 грамм плодов фенхеля, 30 грамм корня валерианы. Перемешать. Взять 200 миллилитров воды, добавить в нее 25 грамм сбора, прокипятить. Остудить, оставить настояться 4,5 часа. Профильтровать. Выпивать стакан в сутки (за три приема).

Рецепт №10

В пол литра воды положить 50 грамм порезанной хвои, прокипятить, уменьшить огонь и варить еще на протяжении 10-12 мин. Дать отстояться на протяжении 6 часов, профильтровать. Выпивать 2 стакана в сутки за 4 приема. Нельзя пить такой отвар при обострении заболевания почек.

Опасные и вредные продукты при миокардите

Из рациона питания следует исключить или хотя бы ограничить потребление таких продуктов.

1. Солесодержащие (натрий):

  • сельдь;
  • икра;
  • молоки;
  • рыбу соленую;
  • маринады;
  • соленые помидоры и огурцы;
  • консервы.

2. Которые приводят к вздутию кишечника:

3. Которые возбуждают ЦНС и сердечно-сосудистую систему:

  • кофе;
  • какао;
  • крепкий чай;
  • пряные травы;
  • наваристые бульоны (из рыбы, мяса, курицы).

Лучше не употреблять в пищу жирное, жаренное, полуфабрикаты, колбасы, сосиски, ветчину, майонез, кетчуп, сдобное тесто, оладьи и блины, кондитерские изделия.

Источник: edaplus.info

Как правильно питаться при миокардите?

Воспаление сердечной мышцы называется миокардитом и может перейти в острую или неявно хроническую форму. Чтобы не допустить этого, потребуется нормализовать свое питание, выбирая продукты с противовоспалительным эффектом, которые к тому же снимают аллергические реакции и укрепляют сердечные мышцы. Подробно о диете читайте далее.

Суть и правила диеты при миокардите

Чтобы купировать боли в сердце и способствовать его нормальной работе, снимать общую усталость и одышку, нормализовать затрудненное дыхание при миокардите необходимо правильно питаться, причем на постоянной основе. Суть диеты заключается в правильном выборе продуктов, которые позволят организму получить нужное количество пластического и энергического материала. При этом требуется соблюдать такие правила:

  • общая суточная масса жиров не может превышать 80 г, причем 50% жиров уже входит в состав продуктов питания;
  • общая суточная норма сливочного масла составляет 20 г, причем употреблять нужно утром;
  • в течение дня разрешается употреблять 30 г растительного масла, который рекомендуется использовать для заправки салатов;
  • в день разрешается употреблять около 150 г хлеба;
  • в качестве первых блюд подавать супы, но предпочтительно вегетарианские, лишь изредка можно подавать суп на слабом бульоне;
  • готовить пищу без соли, а вот уже приготовленную еду разрешается слегка подсолить, но суточная норма соли – 3 г;
  • налегать на овощи в свежем виде, причем особенно полезно готовить салаты из помидора, огурца и капусты, заправляя растительным маслом.

Как выбирать продукты?

В приоритете продукты, богатые на такие составляющие:

  • белки;
  • жиры растительного происхождения;
  • витамины A и D;
  • микроэлементы – калий, кальций, магний, марганец;
  • полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, рыбий жир).

Их выбор значительно упростит следующая таблица:

Группа продуктов Комментарий
Кисломолочная продукция В рационе должны присутствовать:

Кисломолочную продукцию желательно выбирать средней жирности. Ее можно употреблять в свежем виде или использовать в приготовлении сырников, вареников, запеканок и других блюд. Мясо и рыба Из мясного следует выбирать:

· субпродукты (например, печень).

Рыба также должна быть нежирных сортов, например, можно подать:

Мясо и рыбу стоит готовить на пару, запекать, отваривать. Если миокардит неаллергический, изредка можно обжаривать. Хлеб Стоит выбирать выпечку из пшеничной муки 1-го и 2-го сорта, причем желательно есть в подсушенном виде. Крупы Особенно полезна перловка, гречка, ячмень, овсяные хлопья («Геркулес»). Яйца Разрешается употреблять до 5 штук в день, причем готовить только паровой омлет или использовать в блюдах, предполагаемых приготовление на пару. Овощи и зелень Выбирать можно свежие овощи, в том числе:

· баклажаны и кабачки.

Из зелени особенно полезны листовые салаты, шпинат, сельдерей, укроп и петрушка, зеленый лук. Фрукты, ягоды и сухофрукты На столе могут присутствовать свежие фрукты и ягоды, а из сухофруктов стоит выбирать курагу, изюм, шиповник и чернослив. Сладости В день можно позволить себе 50 г:

· варенья. Напитки Разрешается в течение дня выпить следующие напитки:

· фруктовые и овощные свежевыжатые соки;

· чай слабо заваренный;

· отвар из шиповника;

· минеральная негазированная вода с разрешения врача.

Исходя из таблицы видно, что в меню можно включать многие продукты, однако, существует также запретный список, состоящий из трех групп продуктов:

  1. Содержащие соль (натрий):
  • икра;
  • сельдь;
  • соленая рыба;
  • соленья;
  • маринады;
  • консервы.
  1. Вызывающие вздутие кишечника:
  • виноград;
  • капуста белокочанная;
  • репчатый лук;
  • редька;
  • бобовые (горох, фасоль);
  • газированная вода;
  • холодное молоко.
  1. Возбуждающие центральную нервную и сердечно-сосудистую системы:
  • какао;
  • кофе;
  • крепко заваренный чай;
  • пряные травы;
  • наваристые рыбные и мясные бульоны.

Примерное меню на неделю

Каждый может составить свое меню, воспользовавшись разрешенными продуктами. К тому же на помощь придет пример меню на 7 дней, с которым можно ознакомиться далее.

Понедельник:

  1. Позавтракать винегретом и кусочком отварного мяса. Выпить чай с молоком.
  2. Перекусить рисом с мясом и овощным салатом.
  3. В обед подать постный борщ со сметаной и хлебом, отварным мясом и картофелем. На десерт – фруктовое желе.
  4. Перекусить творогом с медом.
  5. Поужинать запеченной рыбой с овощами и рисом. Выпить стакан узвара.
  6. На ночь выпить стакан кефира.

Вторник:

  1. Позавтракать паровым омлетом с зеленью и кусочком хлеба. Выпить стакан апельсинового сока.
  2. Перекусить творожной запеканкой.
  3. Пообедать овощным супом, гречневой кашей с мясом и сметаной. На десерт – кисель.
  4. Перекусить бананом.
  5. Поужинать рисовой кашей с зеленью и отварным мясом. Выпить чай с молоком.
  6. На ночь выпить стакана отвара из шиповника.

Среда:

  1. Позавтракать творогом с грецким орехом, заправленным медом. Выпить зеленый чай.
  2. Перекусить запеченным яблоком с корицей.
  3. В обед приготовить крем-суп из шпината, перловую кашу и овощной салат. На десерт – фруктовый салат, заправленный кефиром.
  4. Перекусить натуральным йогуртом с черносливом и курагой.
  5. На ужин приготовить запеканку с цветной капустой и съесть с хлебом.
  6. Перед сном выпить ряженку.

Четверг:

  1. Позавтракать сырниками и джемом. Выпить зеленый чай.
  2. Перекусить бутербродом с листом салата, помидором, огурцом и отварным мясом.
  3. Пообедать зеленым борщом, пловом с морковкой и мясом. На десерт – фруктовое смузи.
  4. Перекусить творогом с орешками, который можно заправить сметаной.
  5. Поужинать пюре с отварным мясом и овощным салатом.
  6. На ночь выпить зеленый чай.

Пятница:

  1. Позавтракать паровым омлетом и хлебом. Выпить зеленый чай.
  2. Перекусить фруктовым салатом, заправленным йогуртом.
  3. Пообедать овощным бульоном и варениками со сметаной. На десерт подать яблочное пюре.
  4. Перекусить ягодным смузи.
  5. На ужин подать макароны с отварным мясом. Выпить компот.
  6. На ночь выпить кефир.

Суббота:

  1. Позавтракать сырниками со сметаной и медом. Выпить зеленый чай.
  2. Перекусить медом с орешками.
  3. В обед приготовить грибной суп, пюре и отварную куриную грудку. На десерт – яблоко или груша.
  4. Перекусить зеленым смузи.
  5. На ужин запечь рыбу с овощами и подать с отварным картофелем.
  6. На ночь выпить отвар из шиповника.

Воскресенье:

  1. Позавтракать 2-мя бутербродами со сливочным маслом и джемом. Выпить имбирный чай.
  2. Перекусить овощным салатом с отварной нежирной свининой.
  3. В обед приготовить крем-суп из брокколи, плов с морепродуктами. На десерт – запеченное яблоко.
  4. Перекусить мармеладом.
  5. На ужин приготовить кабачковую запеканку и отварное мясо.
  6. Перед сном выпить кефир.

Полезные рецепты

В лечении миокардита помогут следующие рецепты для укрепления сердечной мышцы:

  • В блендере измельчить 3 цельных лимона и по 200 г грецкого ореха, кураги, чернослива и изюма. Кашицу залить отваром из шиповника и боярышника, для приготовления которого в 500 мл воды необходимо отварить по 1 ст. л. каждого сырья. Далее в уже жидкой кашице растворить 1 ст. л. меда, перемешать и переложить на 10 дней в холодильник. Кашицу есть по 1 ст. л. натощак каждое утро.
  • В блендере измельчить по 300 г грецких орехов, кураги, инжира и чернослива. Добавить 100 г меда, а после переложить кашицу в холодильник на несколько дней. Употреблять по 1 ч. л. после приемов пищи, причем можно в качестве десерта.
  • Залить 1 л кипятка 200 г изюма, поставить на мелкий огонь и снять через 10 минут. Далее добавить 5 ч. л. зеленого чая, 1 ч. л. тертого корня имбиря и 2 ст. л. меда. Отвар укутать полотенцем, перенести в теплое место и процедить через 5 часов. Пить за 30 минут до приема пищи.
  • Вымыть 3 куста земляники без корня, порезать и высушить. Готовить как чай и пить с подсластителем в течение 1 месяца.
  • Залить 500 мл кипятка 40 г свежих цветков шиповника, настоять 30-60 минут и процедить. Пить по 25 мл 3 раза в день на протяжении месяца.
  • Порезать 100 г крапивы, залить 500 мл воды и прокипятить 7 минут на маленьком огне. Пить по 100 мл отвара с 1 ч. л. меда 3-4 раза в день.
  • Раздавить 500 г свежих ягод боярышника, залить 200 мл горячей воды, поставить на огонь и снять до кипения. Из кашицы выдавить сок, процедить и пить по 1 ст. л. за 30 минут до еды.

Миокардит сопровождается болями в сердце, высокой температурой и общей слабостью. Облегчить состояние больного позволит правильное питание с грамотным выбором продуктов. При этом важно составить свое меню, в которое стоит включать рецепты для укрепления сердечной мышцы.

Источник: serdce.biz

Здоровье в наших руках

воскресенье, 22 февраля 2015 г.

Питание при миокардите

Миокардит – повреждение сердечной мышцы миокард после воспалительного процесса.

Виды и причины миокардита

1. Вирусный, бактериальный и инфекционный.

Причиной является перенесение таких заболеваний, как грипп, ветрянка, краснуха, дифтерия, оспа, сепсис, тяжелое воспаление легких (пневмония), скарлатина. Наиболее опасный – вирус Коксаки – в половине случаев болезни миокардита виновен именно он (как у детей, так и у взрослых).

2. Системный (диффузный) – причиной этого типа миокардита являются ожоги, травмы, болезни соединительной ткани, ионизирующая радиация.

3. Ревматоидный. Причина – ревматизм, зачастую в сопутствии с перикардитом или эндокардитом.

4. Абрамова-Филера (идиопатический миокардит) – причины этого вида миокардита до этого времени достоверно и точно наукой не установлены.

5. Аллергический. С названия понятно, что причина – аллергия, из-за которой нарушается дыхание, появляется зуд, отечность, высыпания различные. Аллергическая реакция на некоторые лекарства, вакцины, сыворотки, также, может вызвать воспаление миокарда.
Общие признаки миокардита:

боли в сердце и в его области;
общая усталость, недомогание;
нарушение работы сердца;
затрудненное дыхание;
одышка;
немного повышенная температура;
увеличенное сердце в размере;
слабый пульс, его сбои;
редко – болят суставы, ломит тело.

Симптоматика по видам миокардита

1. При инфекционном миокардите

Вариант 1
Проявляются симптомы сильного отравления (интоксикации) организма.

Вариант 2
Носит аллергическо-инфекционный характер. Миокардит дает о себе знать на второй-третьей неделе болезни или ее обострения.

2. Аллергический миокардит проявляется спустя полсуток и до двух после принятия человеком какое-то лекарство, была введена вакцина или сыворотка.

3. При идиопатическом миокардите симптомы выражены очень болезненно и сильно. В этом случае наблюдается сердечная недостаточность, сильные боли в сердце, бывают боли и под левой лопаткой, сердце увеличивается в размере, тромбы в сердечных сосудах, сильные нарушение сердечного ритма, слабое и редкое биение сердца.

4. При ревматоидном и системном миокардите какие-то резкие и характерные симптомы отсутствуют, здесь может быть любая вышеописанная симптома. В таких случаях воспаление сердечной мышцы – вторичное заболевание. Поэтому, если Вы страдаете от ревматизма или какого-то другого хронического заболевания обратитесь и к кардиологу и пройдите обследование.
Полезные продукты при миокардите

Продукты, которые необходимо употреблять при миокардите должны работать в трех направлениях:

1оказывать противовоспалительный эффект;
2снимать аллергические реакции;
3укреплять сердечные мышцы, для этого нужно получать в достаточном количестве энергетический и пластический материал.

Для выполнения этих пунктов необходим белок, растительные жиры, витамины A, D, калий, магний, кальций, марганец, полиненасыщенные жирные кислоты.

В рацион должны входить такие продукты питания:

молочные продукты: творог, кефир, парное молоко, сыр (неострый), простокваша и блюда из них: сырники, вареники, запеканки;
мясо: нежирная свинина, телятина, говядина, кролик, мясо птицы;
печень;
яйца;
рыба;
свежие овощи: свекла, помидоры, морковь, огурцы, картофель, капуста (цветная), баклажаны, кабачки;
зелень: укроп, петрушка, сельдерей, листья салата, шпинат, зеленый лук;
фрукты, ягоды;
напитки: кисель, кофе-суррогат, слабый чай, компоты, соки;
крупы: ячневая, гречка, овсянка («Геркулес»), перловка;
хлеб (пшеничный);
сухофрукты: курага, изюм, шиповник, чернослив;
мед, варенье, пастила, фруктовая карамель, мармелад.

Мясо и рыба должны быть вареными и иногда сверху обжаренными (если не аллергический миокардит), яйца использовать только в те блюда, в которые они должны входить или готовить омлет на пару.

Следует употреблять много свежих фруктов и овощей. Предпочтительны салаты из свежих помидор, огурцов, капусты, приправленных растительным маслом.

Супы нужно варить только вегетарианские, иногда использовать концентрированный бульон.
Народные способы лечения миокардита

Каждый день на тощак нужно есть по одной чайной ложке меда, запить стаканом воды или теплого чая.

Взять 3 куста земляники (без корня), вымыть, порезать, высушить и заваривать, как чай. Пить с сахаром на протяжении месяца.

Каждый день есть 5 грецких орехов, 20 грамм изюма и кусочек твердого сыра. Такая еда помогает укрепить мышцу сердца.

Взять 40 грамм цветочков шиповника (лучше свежие), залить пол литрами горячей воды, дать настояться около часа (минимум 30 минут), профильтровать. Пить на протяжении 30 дней, по 25 миллилитров настоя трижды на день.

Взять 0,5 литровую бутылку, наполненную ландышевыми цветками, налить в нее спирта. Настаивать 7 дней. Профильтровать. Пить по 60 капель на день за три приема (то есть 20 капель за прием).

Взять 100 грамм крапивы, порезать, положить в емкость, налить пол литра воды, проварить в течении 7 мин на медленном огне. Употреблять три-четыре раз в день по 100 миллилитров отвара и чайной ложке меда.

Сок из ягод боярышника выпивать за пол часа до еды по 1 столовой ложке. Приготовление сока: взять 500 грамм свежих ягод боярышника, раздавить, залить 200 миллилитрами горячей воды, подогреть, но не кипятить. Выжать сок из получившейся кашицы.

Опасные и вредные продукты при миокардите

Из рациона питания следует исключить или хотя бы ограничить потребление таких продуктов.

сельдь;
икра;
молоки;
рыбу соленую;
маринады;
соленые помидоры и огурцы;
консервы.

2. Которые приводят к вздутию кишечника:

виноград;
белокочанная капуста;
лук (репчатый);
редька;
молоко (холодное);
горох;
газировки;
фасоль;
чеснок;
бобы.

3. Которые возбуждают ЦНС и сердечно-сосудистую систему:

кофе;
какао;
крепкий чай;
пряные травы;
наваристые бульоны (из рыбы, мяса, курицы).

Лучше не употреблять в пищу жирное, жаренное, полуфабрикаты, колбасы, сосиски, ветчину, майонез, кетчуп, сдобное тесто, оладьи и блины, кондитерские изделия.
источник

Источник: mysportru.blogspot.com